1、餐飲企業(yè)在選擇供氣單位時，應(yīng)當(dāng)選擇持有有效燃?xì)饨?jīng)營許可證的單位供氣并且簽訂供氣合同。

2、鋼瓶應(yīng)該放置在專用廚房和通風(fēng)良好的地方。

3、鋼瓶與灶具的距離不能少于1.5米，燃?xì)庠罹叩拿恳粋€燃燒器均應(yīng)設(shè)有熄火保護(hù)裝置。

4、液化石油氣的燃?xì)庑孤﹫缶鳎璨捎门c液化石油氣適配的報警器?？扇?xì)怏w探測器安裝高度應(yīng)在距地面30至60里面范圍內(nèi)。

5、膠管接口處須采用管卡固定，注意膠管應(yīng)避免接觸高溫物體、日輻射。

6、使用中不離人，以免火焰被溢出的湯水澆滅使燃?xì)庑孤┰斐墒鹿省?/p>

7、嚴(yán)禁用火，蒸氣、開水對液化石油氣鋼瓶加熱。不得敲、砸液化石油氣鋼瓶。

8、防止暴曬，嚴(yán)禁靠近明火，鋼瓶周圍的溫度不能超過40攝氏度。