1、每當(dāng)點(diǎn)火時(shí)刻，天然氣和灶具的開關(guān)不必開足，只要炊具下的火焰長(zhǎng)度適度即可，開足了則是無(wú)謂地消耗天然氣。

2、火焰大小要調(diào)節(jié)，炒菜、蒸食品等宜用大火；熬湯、煲羹、煎魚、烙餅等宜用小火；一道菜出鍋該?；鹁屯；?，切忌一開就燒到底。

3、燒開水時(shí)，先在水壺里倒入一大杯熱水，起到加快導(dǎo)熱的效應(yīng)，燒水時(shí)火要開大一點(diǎn)，但切忌火舌竄出水壺的底沿外。

4、當(dāng)食品經(jīng)燒煮而出現(xiàn)了沸騰，就要把火焰調(diào)小，使其保持沸騰即可，并且盡量在炊具上蓋上蓋子，以減少熱量的散發(fā)。

5、在烹飪食品的過(guò)程中，盡量地因食制宜而多用高壓鍋，此舉能大大減少食品中某些營(yíng)養(yǎng)成分的損失，更重要的是節(jié)約了天然氣。

6、經(jīng)常檢查天然氣管道和用具是否完好，一旦發(fā)覺有“跑、冒、滴、漏”等異?，F(xiàn)象，立即撥打燃?xì)夤究头峋€報(bào)修。

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