1.點(diǎn)火時(shí)，必須執(zhí)行“火等氣”的原則，千萬(wàn)不可“氣等火”。

2.先點(diǎn)火，放置爐內(nèi)，由小至大啟動(dòng)煤氣開關(guān)，直至煤氣完全燃燒。

3.點(diǎn)火送入煤（天然）氣時(shí)，臉不能貼近爐口，以防火焰瞬間從爐火中噴出而引起燒傷。

4.各種灶具開關(guān)，必須用手開閉，不準(zhǔn)用其他器具敲擊開閉

5.使用時(shí)不要長(zhǎng)時(shí)間遠(yuǎn)離廚房，以免沸湯溢出或風(fēng)將灶火熄滅后燃?xì)庑孤┒l(fā)生危險(xiǎn)

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