近日，高溫難耐人們在高強(qiáng)度的工作以后不想自己做飯，所以街邊餐飲店鋪生意反而紅火，不管是餐飲門面房還是個人我們都要注意燃?xì)獍踩褂?，不要讓故事變成事故，燃?xì)獗ò咐缦拢?/p>

1、7月5日傍晚，北海市僑港美食街一餐飲店發(fā)生煤氣爆燃。記者獲悉，事件致數(shù)名人員受傷，當(dāng)?shù)囟嗖块T已介入調(diào)查處理。截至20時40分，明火已撲滅，事故造成5人被玻璃輕微擦傷，已全部送往醫(yī)院治療，無生命危險(xiǎn)。事故原因正在進(jìn)一步調(diào)查中。

2、6月26日上午，遼寧沈陽，渾南區(qū)古城子鎮(zhèn)一面館發(fā)生爆炸事故，附近門店和停放的車輛受損嚴(yán)重，周圍一片狼藉。初步懷疑為液化氣罐爆炸，爆炸造成一人輕微傷。

3、6月24日9時18分，三河燕郊福成尚街時代廣場一商戶發(fā)生液化石油氣瓶爆燃事故，事故現(xiàn)場傳出巨響，碎片飛濺，事故造成周圍10多家門店門窗受損。現(xiàn)場10人受傷，已送往醫(yī)院救治。現(xiàn)場救援和調(diào)查善后工作正在有序進(jìn)行。

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      門面餐飲店鋪使用燃?xì)獾念l率高，再加上使用中很難監(jiān)管到位，需要餐飲店鋪負(fù)責(zé)人來自覺嚴(yán)格的執(zhí)行下去，那如果你的商鋪負(fù)責(zé)人應(yīng)該注意什么呢？

1、使用耐腐蝕性好、耐高壓的不銹鋼金屬波紋軟管。

新規(guī)明確規(guī)定：當(dāng)家庭用戶管道或液化石油氣鋼瓶調(diào)壓器與燃具采用軟管連接時，應(yīng)采用專用燃具連接軟管，軟管的使用年限不應(yīng)低于燃具的報(bào)廢年限。

一般灶具的判廢年限為8年，而老式膠管的使用時間只有18個月。在新規(guī)之下，老式膠管不能再使用，推薦使用耐腐蝕性好、耐高壓的不銹鋼金屬波紋軟管。

燃?xì)庑袠I(yè)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，因燃?xì)饽z管脫落、老化開裂、鼠咬漏氣等引發(fā)的事故在所有家庭燃?xì)馐鹿手姓急容^高。如上圖所示，波紋管相比老式膠管則更安全、更耐用，波紋管的主體是304不銹鋼成型，不易生銹，能夠確保密封性。

2、使用合規(guī)不可調(diào)節(jié)的減壓閥。

氣瓶中的壓力相對較高，如果直通到灶具，一是會造成灶具火焰燃燒不穩(wěn)定；二是高壓直接接通灶具會產(chǎn)生安全隱患，壓力過高在燃燒中容易引起泄漏；三是大量的氣體沖出產(chǎn)生強(qiáng)大火焰大大浪費(fèi)了能源（家用燃?xì)獯蠡鹧嫒紵耆槐匾?，而且不完全燃燒的氣體對人體有害）；四是高壓閥壓力高流速快，極有可能打火不著而把液化氣釋放到空氣中，再次打火容易點(diǎn)燃混合氣體產(chǎn)生爆炸，嚴(yán)重情況下間接導(dǎo)致液化氣鋼瓶爆炸。

家用燃?xì)庠罹叩臏p壓閥必須使用正規(guī)的、標(biāo)識有JYT-0.6、進(jìn)口壓力≤1.56Mpa、出口壓力2800pa±500pa并且是不可調(diào)節(jié)的減壓閥。

3、燃具應(yīng)具備熄火保護(hù)裝置。

新規(guī)明確，無論是家用嵌入式燃?xì)庠罹哌€是商業(yè)使用灶具出廠前必須安裝自動熄火保護(hù)裝置。當(dāng)爐火被外溢的液體澆滅或者被風(fēng)吹滅時，燃?xì)庠罹弑仨毮茉?0秒之內(nèi)自動切斷燃?xì)狻?/p>

安全熄火自動關(guān)氣功能的灶具，遇意外熄火，自動切斷燃?xì)鈿庠?，安全防泄漏?/p>

4、加裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器。

商業(yè)餐飲用戶必須加裝燃?xì)庑孤┳詣訄?bào)警切斷系統(tǒng)，當(dāng)燃?xì)獍l(fā)生泄漏時，報(bào)警器第一時間聲光報(bào)警，切斷漏氣源，同時手機(jī)收到短信和來電告知用戶發(fā)生泄漏險(xiǎn)情，用戶和煤氣公司能及時作出相應(yīng)處理手段，有效防止事故進(jìn)一步升級或者燃?xì)庾蚤]閥，燃?xì)獬瑝呵穳哼^流自動關(guān)閉，保障燃?xì)獍踩?/p>

       燃?xì)獍踩珕栴}三令五申，特別是店面餐飲安全關(guān)系到社會人員的安全，更加需要監(jiān)管和自身對于燃?xì)獍踩珕栴}的重視。