餐飲企業(yè)燃氣事故頻發(fā),燃氣安全不容忽視! |
發(fā)布時間:2022-04-18 09:53:26 | 瀏覽次數(shù): |
民以食為天,餐飲行業(yè)是最基礎的溫飽行業(yè),城市的建設離不開管道燃氣,更離不開餐飲行業(yè),但是近期餐飲企業(yè)燃氣是頻發(fā)給我們再次敲響了警鐘,燃氣安全不容忽視,餐飲企業(yè)的燃氣事故實例下: 1、7月12日晚,多位網(wǎng)友爆料,嘉興海寧市蓮塘聯(lián)合路上,一飯店深夜疑似發(fā)生煤氣爆燃。 對于燃氣事故案例,我們可以看出 廚房灶臺、油煙管道內(nèi)積累油污、廚師操作不規(guī)范、油鍋起火、燃氣著火、電氣故障……都是引起燃氣事故的誘因, 近日,國務院安委會部署在全國范圍內(nèi)開展為期一年的城鎮(zhèn)燃氣安全排查整治工作,要求全面排查整治燃氣安全隱患問題,堅決遏制燃氣事故多發(fā)勢頭,這個對我們這種生活在快節(jié)奏遠距離的上班族來說是一件好事,國家加強餐飲企業(yè)燃氣安全檢查整頓是沒有辦法的。 國家檢查是一部分,那更多的是餐飲企業(yè)自身的檢查非常重要,那使用燃氣的餐飲企業(yè)平時應該注意什么? 1)對餐飲單位的電氣線路、電源插座、用電設備進行全面檢查,是否存在線路老化、插座松動、金屬導線裸露等情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時維修。 2)對單位廚房燃氣管道、閥門、接口、軟管等進行檢查,確保燃氣不泄漏,堅決杜絕違規(guī)使用液化氣鋼瓶生火。 3)定期對廚房油煙管道進行清理,防止油脂附著在管道內(nèi)壁,遇到明火引發(fā)火災。 4)在廚房操作臺附近配備滅火毯、滅火器等滅火器材,并要求員工熟悉使用方法。灶臺動火不能離人,必須做到營業(yè)結(jié)束后,火熄、電斷、氣關(guān)。 5)做好每日防火巡查,確保消防設施器材完整好用,營業(yè)期間不準鎖閉安全出口,不占用、堵塞消防通道,保證通道暢通。 6)組織員工進行上崗前消防安全培訓,針對油鍋火災、油煙管道火災、燃氣火災等制定預案,組織演練。 餐飲燃氣安全是關(guān)乎人民群眾生命財產(chǎn)安全和社會安全的大事。所有餐飲場所燃氣用戶務必要提高安全意識,嚴格遵守法律義務,自覺履行法律責任,規(guī)范安裝燃氣泄漏安全保護裝置,杜絕違規(guī)使用燃氣設備行為,筑牢安全用氣防線。 |
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