廚房是一個家庭的油煙重地，也是燃?xì)馐褂米铑l繁的地方，廚房的燃?xì)獍踩P(guān)乎全家人的生命和財產(chǎn)安全，因為一旦防范不當(dāng)，極易引發(fā)火災(zāi)及爆炸等事故，給我們和家人生命財產(chǎn)安全帶來巨大威脅，后果不堪設(shè)想！

11月21日7點50左右，濟陽區(qū)新世紀(jì)陽光花園小區(qū)6號樓2單元201室發(fā)生燃?xì)獗贾?，過火面積約80平方米，現(xiàn)場2人受傷，已送往醫(yī)院救治，無生命危險。火已撲滅，著火原因正在進一步調(diào)查中。

11月16日，四川內(nèi)江，一段監(jiān)控視頻記錄下了這樣驚險一幕：一戶居民家天然氣發(fā)生爆炸，巨大的沖擊波給屋子內(nèi)設(shè)施造成了破壞，隔壁鄰居的門都被炸飛了。

上述案例中燃?xì)獗ㄊ鹿实陌l(fā)生也不是偶爾的，那是有一點一點的不注意的細(xì)節(jié)組合成的，所以廚房“潛伏”的這些安全隱患要注意：

開始做飯時，發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠铧c不著火，不要連續(xù)點火，應(yīng)開窗散味，過會兒再試。因為沒成功點火時，噴出的少量燃?xì)鈺e聚在空氣中，達到一定濃度時，一旦遇到電火星，容易發(fā)生爆燃。

做飯時，要人不離鍋，守到燃?xì)庠畋苊鉁绯?，造成意外熄火，燃?xì)庑孤┑劝踩鹿省?/p>

熱油爆炒時，若突然油鍋起火，應(yīng)馬上關(guān)掉燃?xì)忾y門，用鍋蓋蓋住起火的油鍋，隔絕氧氣，火焰達不到燃燒條件時，自然會熄滅。千萬別試圖用水澆滅起火的油鍋，否則容易小火變大火。

做完飯后，灶臺不要堆雜物、可燃物，應(yīng)收拾整齊，物品歸位。也不要在灶臺附近傾倒面粉等粉塵類物品，避免引起爆燃。

廚房環(huán)境比較潮濕，在這種條件下油煙很容易累積下來，形成可燃物油層附在抽油煙機表面，若不及時清洗，就有引起油煙火災(zāi)的可能。

正常灶具使用年限為8年，灶具超過使用限會產(chǎn)生安全隱患，應(yīng)及時更換。當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)廛浌苡欣匣⒓?xì)小裂紋、氣泡或破損等情況時，應(yīng)聯(lián)系燃?xì)夤炯皶r更換，建議使用金屬不銹鋼波紋管更加安全可靠。

廚房有很濃的臭雞蛋味，為燃?xì)庑孤?。燃?xì)庑孤r，任何電火花都可以引起爆炸，所以勿動開關(guān)，迅速開窗、關(guān)閥，并到室外撥打燃?xì)夤倦娫拡笮蕖?/p>

       外出和睡覺前，要關(guān)閉氣源灶前閥。長期不用燃?xì)鈺r，要關(guān)閉所有燃?xì)饩唛y門及燃?xì)饪傞y。

廚房所“潛伏”的安全隱患，其實就是從一點一滴的問題開始，從細(xì)節(jié)開始把燃?xì)獗ㄊ鹿誓⒃趽u籃里。

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