近年來，我國食品安全問題頻發(fā)，使得人們越來越意識到這個問題的嚴(yán)重性，也越來越重視食品的安全問題。從蘇丹紅到三聚氰胺，從毒姜到過期冷凍食品，從質(zhì)料造假到出產(chǎn)不合格，但凡能觸及到的，我們的食品安全都已觸及到了健康底線。現(xiàn)在除了從質(zhì)料上、從本質(zhì)上改進(jìn)食品安全，從物料基礎(chǔ)運(yùn)送上也要保證衛(wèi)生安全，比如生產(chǎn)過程中物料運(yùn)送所用的設(shè)備管道等是否安全衛(wèi)生。

既然是運(yùn)送食品，又要保證安全，那首要考慮金屬軟管的衛(wèi)生安全問題。一般市場上出售的塑料軟管都有一股難聞的氣味，如果用他們來運(yùn)送食品，不只會影響食品的品質(zhì)還會讓食品帶有這種氣味，影響食品的出售。而且，積垢是管道不可避免問題。塑料軟管積垢，不易清洗，殘漬會滋生細(xì)菌污染食品衛(wèi)生。不銹鋼金屬軟管光滑整潔，不易積垢且易沖洗，對衛(wèi)生影響不大，這也是現(xiàn)今食品廠皆采用不銹鋼金屬軟管的主因。

食品運(yùn)送軟管作為物料運(yùn)送管道，需要在作業(yè)的過程中來回移動，要求質(zhì)量輕，曲折性好，冬季不硬化，如果軟管不能達(dá)到以上的條件，那就會給工人的作業(yè)帶來很大的不便，常見的PVC軟管冬季容易硬化變脆，曲折性差。食品軟管除了需具有以上的幾點(diǎn)之外，還需要內(nèi)壁滑潤，管壁透明，內(nèi)壁滑潤能避免一些物料的停留，不會繁殖微生物、霉變，不會對運(yùn)送物料產(chǎn)生影響。

用于食品行業(yè)的物料運(yùn)送金屬不銹鋼軟管，除了達(dá)到以上的幾個運(yùn)用要求之外，還需要達(dá)到原則性的要求，必須要有第三方權(quán)威檢測組織檢測的食品包裝材料要求的食品級認(rèn)證，只有達(dá)到食品安全要求的金屬不銹鋼軟管才可用于食品行業(yè)。